ייקפאו אם הלחץ יישבר
המים האטומים בבקבוק, שממלאים אותו לגמריי, לא יכולים לקפוא אלא אם הם "פורצים" את הבקבוק. זאת משום שהקשרים שנוצרים בין המולקולות של המים גורמים לכך שמים קפואים תופסים יותר נפח ממים נוזליים (מה שנקרא האנומליה של המים). במצב כזה, שבו הטמפרטורה של המים היא טמפרטורת קפיאה, אבל הלחץ שהבקבוק מפעיל חזק מדי, ברגע שתוציא את הבקבוק החוצה ותפתח את הפקק - המים ייקפאו מיד.