רשמי מסע 2
וינה. שוב נתחיל בהיסטוריה. את הגפנים הביא לאיזור וינה הקיסר הרומאי מרקוס אוריליוס שבא בקר את מחנה הצבא שהיה במקום. סביב אותו מחנה התפתחה וינה. כיום מגדלים המקומיים כמה וכמה סוגי גפנים. דבר מעניין ששמתי לב אליו, הוא שחלקות הגפנים הן צרות יחסית (לא יותר מ10 שורות בכל חלקה ובד``כ הרבה פחות עד 5 שורות אפילו) וביניהן ננטעים סוגים מסוגים שונים של גידולים אחרים, החל מדלועיים שונים וכלה בוורדים. תהיתי האם זה פשוט ביטוי של ריבוי ענפי גידול בכל משק או שיש כאן איזה עניין שקשור באיכות היין או נוחות הבציר? בכל מקרה מזג האוויר נראה לי רווי משקעים (מים זה לא משהו שחסר להם וגם יש תקופות של ערפל כבד שגורם ללחות גבוהה באוויר) וקר יחסית (עד 25- בחורף) לגידול גפנים. האווירה בפאבים מזכירה פאבים גרמניים אך קצת יותר רגועה ומעודנת. כמובן שהמקומיים שותים הרבה בירה, אך בניגוד לגרמנים למשל, יש גם ביקוש ליין ושאר משקאות מעניינים יותר. הדרך מוינה להונגריה מהממת ורצופת גפנים בשני הצדדים. הצבעים העזים של שלכת הגפנים -החל מצהוב בהיר כמו אמרלד ריזלינג וכלה בבורדו חזק כמו מרלו סמיך וכבד- וצבעי השלכת בכלל על רקע ירוק העד של האיזור כולו הם משהו מהמם. בפעם הבאה נשאר לספר על בודפשט ומספר מקומות מסביב.
וינה. שוב נתחיל בהיסטוריה. את הגפנים הביא לאיזור וינה הקיסר הרומאי מרקוס אוריליוס שבא בקר את מחנה הצבא שהיה במקום. סביב אותו מחנה התפתחה וינה. כיום מגדלים המקומיים כמה וכמה סוגי גפנים. דבר מעניין ששמתי לב אליו, הוא שחלקות הגפנים הן צרות יחסית (לא יותר מ10 שורות בכל חלקה ובד``כ הרבה פחות עד 5 שורות אפילו) וביניהן ננטעים סוגים מסוגים שונים של גידולים אחרים, החל מדלועיים שונים וכלה בוורדים. תהיתי האם זה פשוט ביטוי של ריבוי ענפי גידול בכל משק או שיש כאן איזה עניין שקשור באיכות היין או נוחות הבציר? בכל מקרה מזג האוויר נראה לי רווי משקעים (מים זה לא משהו שחסר להם וגם יש תקופות של ערפל כבד שגורם ללחות גבוהה באוויר) וקר יחסית (עד 25- בחורף) לגידול גפנים. האווירה בפאבים מזכירה פאבים גרמניים אך קצת יותר רגועה ומעודנת. כמובן שהמקומיים שותים הרבה בירה, אך בניגוד לגרמנים למשל, יש גם ביקוש ליין ושאר משקאות מעניינים יותר. הדרך מוינה להונגריה מהממת ורצופת גפנים בשני הצדדים. הצבעים העזים של שלכת הגפנים -החל מצהוב בהיר כמו אמרלד ריזלינג וכלה בבורדו חזק כמו מרלו סמיך וכבד- וצבעי השלכת בכלל על רקע ירוק העד של האיזור כולו הם משהו מהמם. בפעם הבאה נשאר לספר על בודפשט ומספר מקומות מסביב.